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Ce qu'il faut chercher et trouver c'est la douceursereine d'une inébranlable paix.Alexandra David-Neel
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| Tendance bio: phénomène de mode ou mode de vie? |
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| Écrit par Laurence | ||||||||||
| Jeudi, 23 Octobre 2008 13:14 | ||||||||||
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L'élevage en batterie, les pesticides et la monoculture furent alors introduits. Ainsi naquit l'agriculture industrielle. A contrario, un aliment biologique ou aliment dit "bio" est un aliment qui n'est pas artificiel. Il n'a pas (ou peu) été traité avec des engrais ou des pesticides chimiques. Il ne contient pas d'OGM non plus. Finis les clichés où les magasins d'alimentation bio n'étaient assaillis que par des prétendus fanatiques et où discuter à propos de l'agriculture biologique ne se faisait que dans les bars New Age! Au contraire, manger et vivre bio deviendraient même un must. La demande en produits issus de l'agriculture biologique ne cesse d'augmenter. Le bio devient tendance car "prendre soin de soi" est tendance. Les produits biologiques sont nettement plus chers que les produits de type industriels. Pourtant, une partie grandissante de la population fait consciemment le choix de manger du bio. De produits de "luxe", le bio est en passe de devenir une commodité de la classe moyenne.
 La décision du président Obama de cultiver un potager biologique à la Maison Blanche aura certainement un effet très positif sur l'engouement pour ces produits dans le monde. BIO dans le mondeLes Australiens sont les champions du bio! Ce sont eux qui ont le plus de surface labourable utilisée pour l'agriculture bio. En 2005, on comptait 11,3 millions d'hectares dédiés à l'agriculture bio en Océanie (pour 6.3 en Europe et 1.4 en Amérique du Nord - Source SOEL-survey).
Les Etats-Unis produisent beaucoup de cultures transgéniques. En Europe, toute nourriture humaine se doit d'être sans OGM. Cependant, la nourriture des animaux (bovins, poulets et porcs) peut quant à elle contenir des OGM... Donc, attention! Voici une parodie humoristique (en anglais) de la 'Guerre des Etoiles' pour illustrer le combat lié à l'agriculture biologique. Pour de plus amples informations, consultez les articles suivants:
Nous publierons très prochainement ces articles suivants:
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| Dernière mis à jour Jeudi, 11 Mars 2010 22:03 |
La révolution agricole de l'après-guerre a eu pour but d'augmenter la productivité des fermes et d'apporter ainsi plus de nourriture aux populations. 
